Ingredientes:
Modo de preparo:
Cozinhe a acelga em água fervente com o sal e o suco de limão. Escorra bem, refogue em 1 colher (sopa) de margarina, tempere com a pimenta-do-reino e acerte o sal. Coloque a acelga e os ovos cozidos em um refratário untado, cubra com a mussarela fatiada e o restante da margarina em pedacinhos. Leve ao forno previamente aquecido para gratinar e sirva. Se preferir, pique as folhas de acelga depois de ferventadas.
- 2 maços de acelga
- sal a gosto
- suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de margarina
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos cozidos e picados
- 250g de queijo mussarela
Modo de preparo:
Cozinhe a acelga em água fervente com o sal e o suco de limão. Escorra bem, refogue em 1 colher (sopa) de margarina, tempere com a pimenta-do-reino e acerte o sal. Coloque a acelga e os ovos cozidos em um refratário untado, cubra com a mussarela fatiada e o restante da margarina em pedacinhos. Leve ao forno previamente aquecido para gratinar e sirva. Se preferir, pique as folhas de acelga depois de ferventadas.
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 6 porções