Tempurá de camarão

Ingredientes:


• 500g de camarão (sem casca, sem cabeça e com o rabo) limpo e temperado com alho e sal a gosto
• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 envelope de sazón vermelho ou sazón para peixe
• óleo para fritar


Modo de preparo:


Bata os ovos inteiros até obter uma mistura homogênea. Acrescente uma pitada de sal, o sazón e a farinha de trigo e bata bem com o garfo até virar uma massa homogênea.
Mergulhe aos poucos o camarão nessa massa e frite em óleo quente.
Quando dourar a massa, retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções