Sorvete de chocolate com calda de maracujá

Ingredientes:


Sorvete:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite morno
• 100g de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Calda:

• polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar


Modo de preparo:


Sorvete:

Bata todos os ingredientes do sorvete no liquidificador. Despeje numa fôrma refratária funda e leve ao congelador até começar a ficar firme na borda. Retire o sorvete do congelador e bata aos poucos na batedeira. Coloque na vasilha novamente e leve ao congelador até ficar firme.

Calda:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar ligeiramente. Retire o sorvete do congelador 10 minutos antes de servir e regue com a calda fria.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções