Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.

Ingredientes:

Pudim:

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 copo de leite de coco
• 1/2 pacote de coco ralado

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Pudim:
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador, coloque em uma forma caramelizada e asse por aproximadamente 50 minutos, em banho-maria.

Calda:
Derreta o açúcar em uma frigideira e junte a água, deixando apurar para formar uma calda caramelada não muito grossa.

Tempo de preparo: 1h 10min
Rendimento: 8 porções