Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o açúcar, o amido de milho, as claras batidas em neve e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje em uma forma redonda molhada e leve à geladeira por 3 horas. Retire o pudim da geladeira e desenforme. Decore com as amoras e sirva acompanhado com a calda.
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 claras
- cobertura de sorvete sabor morango (comprada pronta) para servir
- amoras para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o açúcar, o amido de milho, as claras batidas em neve e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje em uma forma redonda molhada e leve à geladeira por 3 horas. Retire o pudim da geladeira e desenforme. Decore com as amoras e sirva acompanhado com a calda.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções