Peixe frito simples

Peixe frito simples

Ingredientes:


• 500g de filé de pescada branca ou outro peixe de sua preferência
• 3 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• pimenta calabresa moída ou pimenta-do-reino a gosto
• suco de 1 limão
• farinha de trigo para empanar
• óleo para fritar


Modo de preparo:


Tempere o peixe com o sal, a pimenta, o alho e o limão e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
Passe o peixe na farinha de trigo e frite em óleo quente até dourar levemente dos dois lados.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções