Costelinha simples e gostosa

Costelinha simples e gostosa

Ingredientes:

  • 1k de costelinha de porco em pedaços pequenos
  • suco de 1 limão
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola cortada em fatias finas
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo:

Tempere a costelinha com o limão, o alho, a pimenta e o sal e deixe pegar gosto.
Em uma panela, frite a cebola e junte a costelinha. Refogue até que esteja bem dourada, mexendo de vez em quando e pingando água, se necessário. Adicione a água fervente, abaixe o fogo e cozinhe até amaciar. Acrescente a cebolinha e desligue o fogo.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções