Costela de porco assada

Ingredientes:


• costelas de porco
• sal grosso a gosto
• 1 garrafa de cerveja

Modo de preparo:


Prepare as tiras de costelas, cortadas de cinco a oito centímetros de largura (o comprimento vai depender do tamanho do espeto e da churrasqueira).
Coloque as peças de costelas estendidas em uma bacia, uma ao lado da outra. Cubra com o sal grosso e despeje a garrafa de cerveja por cima.
Deixe em repouso por mais ou menos 30 minutos.
Espete as costelas, leve à churrasqueira e deixe assar por uma hora ou mais. Se precisar bata o excesso de sal.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: