Compota de acerola

Ingredientes:


• 1k de acerola
• 500g de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja


Modo de preparo:


Com uma faca pequena, retire as cabinhos e caroços das acerolas. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 40 minutos ou até o líquido reduzir pela metade e as acerolas começarem a se desmanchar. Coloque em uma compoteira e conserve em geladeira até o momento de servir.

Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 6 porções