Ingredientes:
- 300g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- se desejar uma cocada mais consistente, adicione 3 gemas aos ingredientes
Modo de preparo:
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo por 1 hora ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque sobre uma superfície lisa e untada, alise com uma espátula e deixe amornar. Corte em quadrados e sirva.
Tempo de preparo: 1h 10min
Rendimento: 12 porções