Camarão com creme de milho

Ingredientes:


• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 envelope de tempero vermelho
• 500g de camarão sem cabeça e sem casca
• 2 latas de milho verde escorridos
• cheiro-verde a gosto


Modo de preparo:


Refogue o alho no azeite, acrescente o tomate e a cebola e refogue até virar um molho. Acrescente o envelope de tempero vermelho, refogue mais um pouco e acrescente o camarão.
Passe o milho no liquidificador, depois passe na peneira e acrescente ao refogado. Espere ferver, desligue o fogo e salpique o cheiro-verde.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções