Brownie facinho de chocolate

Brownie facinho de chocolate
Ingredientes:

Massa:
  • 400g de chocolate meio amargo
  • 200g de manteiga sem sal
  • 6 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de castanha de cajú moída
Cobertura:(opcional)
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

Modo de preparo:


Massa:
Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga e reserve.
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar, até ficar um creme e junte a mistura com o chocolate reservada. Vá adicionando aos poucos a farinha e a castanha.
Despeje numa fôrma untada de 22 x 35cm e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.

Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ferver.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções