Brownie facinho de chocolate

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.

Ingredientes


Massa:

• 400g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de castanha de cajú moída

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de margarina

Modo de preparo:


Massa:

Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga e reserve.
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar, até ficar um creme e junte a mistura com o chocolate reservada. Vá adicionando aos poucos a farinha e a castanha.
Despeje numa fôrma untada de 22 x 35cm e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.

Cobertura:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ferver.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções