Brigadeiro bêbado

Brigadeiro bêbado

Ingredientes:


• 250g de biscoitos champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de licor de cacau

Para banhar:

• 400g de chocolate ao leite


Modo de preparo:


Bata o biscoito no liquidificador para triturar. Transfira para a panela com o restante dos ingredientes, mexendo sempre até soltar do fundo. Transfira para um prato raso e deixe esfriar. Em banho-maria, derreta o chocolate e reserve.
Faça bolinhas com as mãos levemente untadas com margarina e passe pelo chocolate derretido já frio, com a ajuda de um garfo. Transfira para uma folha de papel-manteiga para secar, em seguida, coloque em forminhas.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 40 porções