Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Pão-de-ló:
Recheio:
Cobertura:
Modo de preparo:
Pão-de-ló:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
À parte peneire os ingredientes secos, misture ao creme dos ovos e adicione a água quente mexendo bem devagar.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina e mexa até formar um creme. Espere esfriar, acrescente o chantilly e metade dos morangos picados. Reserve.
Cobertura:
Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve.
Montagem:
Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir.
Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados. Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado. Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros.
Ingredientes:
Pão-de-ló:
- 7 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 pacote de pó de gelatina sabor morango
- 1 xícara (chá) de chantilly
- 1k de morangos
- suspirinhos
Cobertura:
- 1 tablete de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Pão-de-ló:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
À parte peneire os ingredientes secos, misture ao creme dos ovos e adicione a água quente mexendo bem devagar.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina e mexa até formar um creme. Espere esfriar, acrescente o chantilly e metade dos morangos picados. Reserve.
Cobertura:
Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve.
Montagem:
Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir.
Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados. Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado. Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções