Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
Peneire as gemas e bata bem com a margarina e o açúcar até obter um creme bem claro e homogêneo. Coloque o leite aos poucos, alternando com a mistura de farinha de trigo e fermento. Por último junte as claras em neve misturando com cuidado, sem bater.
Divida a massa em duas partes, sendo uma parte com pouco mais da metade.
Na maior parte da massa coloque as gotas de essência e misture. Na outra parte coloque o chocolate em pó e misture.
Em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada, coloque metade da massa branca. Coloque por cima toda a massa de chocolate e por último cubra com o restante da massa branca.
Asse em forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que espetando um palito, ele saia limpo.
Ingredientes:
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 40 gotas de essência de baunilha ou essência de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
Peneire as gemas e bata bem com a margarina e o açúcar até obter um creme bem claro e homogêneo. Coloque o leite aos poucos, alternando com a mistura de farinha de trigo e fermento. Por último junte as claras em neve misturando com cuidado, sem bater.
Divida a massa em duas partes, sendo uma parte com pouco mais da metade.
Na maior parte da massa coloque as gotas de essência e misture. Na outra parte coloque o chocolate em pó e misture.
Em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada, coloque metade da massa branca. Coloque por cima toda a massa de chocolate e por último cubra com o restante da massa branca.
Asse em forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que espetando um palito, ele saia limpo.
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 12 porções