Bolo Integral de Banana

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo Integral de Banana

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 6 bananas nanica (caturra) cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 2 xícaras (chá) não muito cheias de açúcar mascavo
  • canela para salpicar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana. Coloque em forma untada com óleo e farinha, coloque as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Asse em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 50 minutos.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções