Bolo de maracujá

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo de maracujá

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de suco natural de maracujá azedo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:


Na batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter um creme bem claro e homogêneo. Vá batendo e colocando o suco aos poucos intercalando com a farinha peneirada, aos poucos. Fora da batedeira, acrescente o fermento, misture bem e em seguida coloque as claras batidas em neve misturando com cuidado.
Coloque a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções