Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme bem claro e homogêneo. Retire da batedeira, misture bem a mandioca, o parmesão e o sal e, por último, misture com cuidado as claras em neve.
Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em assadeira untada e enfarinhada por aproximadamente 45 minutos.
- 4 xícaras (chá) de mandioca (aipim) crua ralada
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 200g de margarina
- 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme bem claro e homogêneo. Retire da batedeira, misture bem a mandioca, o parmesão e o sal e, por último, misture com cuidado as claras em neve.
Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em assadeira untada e enfarinhada por aproximadamente 45 minutos.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
