Bolo de fubá cremoso

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:


• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite
• manteiga para untar
• fubá para polvilhar

Modo de preparo:


Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos.
Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e por último o leite, batendo bem após cada adição.
Unte um assadeira retangular pequena com manteiga e polvilhe com fubá. Coloque a massa do bolo e asse em forno médio (180°C), previamente aquecido, durante aproximadamente 40 minutos.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções