Bolo de creme de arroz

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.

Ingredientes:


• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de creme de arroz
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:


Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar até obter um creme bem claro e homogêneo. Acrescente o leite de coco, o creme de arroz e o fermento e, por último, misture com cuidado as claras em neve. Coloque em fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 12 porções