Bisteca assada

Bisteca assada

Ingredientes:

  • 6 bistecas de porco
  • 3 dentes de alho bem amassados
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • cerca de 4 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
Em uma assadeira, coloque as bistecas e os demais ingredientes, misture bem e deixe pegar gosto por 20 minutos. Disponha as bistecas lado a lado, cubra com papel-alumínio e leve para assar por 40 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe dourar por 20 minutos, regando com o próprio caldo, de vez em quando.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções