Ingredientes:

• 500g de bife de contra filé ou coxão mole
• 1 xícara (chá) de maionese
• sal a gosto
• orégano a gosto
• 1 cebola grande em rodelas
• 3 tomates maduros sem pele e sem sementes picadinhos

Modo de preparo:

Tempere os bifes com 3 colheres de sopa de maionese e o sal. Deixe pegar gosto por 15 minutos. Frite em fogo médio em uma frigideira, deixando dourar dos dois lados. Coloque em uma travessa e reserve. Na mesma frigideira, junte a cebola, o orégano, os tomates, 1/2 xícara (chá) de água e deixe até desmanchar os tomates. Acrescente o restante da maionese, misture bem, coloque sobre os bifes e sirva.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções