Arroz doce com creme de leite

Arroz doce com creme de leite

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 100g de coco ralado
• açúcar a gosto (opcional)
• canela em pó e canela em pau para decorar (opcional)


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o arroz, a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até secar a água. Adicione o leite, o leite condensado e o açúcar, misturando bem. Deixe cozinhar em fogo baixo, por 20 minutos ou até quase secar, mexendo de vez em quando. Acrescente os demais ingredientes, misture bem e despeje em uma tigela. Decore com as canelas e sirva quente ou frio.

Tempo de preparo: 1h 20min
Rendimento: 10 porções