Rocambole de Carne Recheada

Ingredientes:

Carne:

1k de carne moída de primeira
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 cebola bem picadinha
1 colher (sopa) de alho picado
1 pacote de creme de cebola
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
temperos e sal a gosto

Recheio:

1 cebola picadinha
2 tomates picados
1 cenoura média ralada
1/2 lata de milho escorrido
1 xícara (chá) de bacon picado
sal a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da carne e amasse por 5 minutos para misturar bem. Abra a massa sobre papel filme, misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a carne e enrole devagar. Enrole em papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido por 40 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por 10 minutos ou até ficar dourado.