Quibe Frito

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar quibe.
Quibe Frito

Ingredientes:

  • 1k de carne moída
  • 1k de trigo para quibe
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas picadinhas
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • hortelã picadinha a gosto
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 xícara (chá) de salsinha picadinha
  • pimenta síria a gosto

Modo de preparo:

Deixe o trigo para quibe de molho por 3 horas, escorra muito bem e esprema o trigo.
Misture os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador. Enrole em formato de quibes e frite em óleo quente. Coloque sobre papel toalha e sirva.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: cerca de 100 quibes