Quibe frito

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar quibe.

Ingredientes:


• 1k de carne moída
• 1k de trigo para quibe
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cebolas picadinhas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• hortelã picadinha a gosto
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 xícara (chá) de salsinha picadinha
• pimenta síria a gosto

Modo de preparo:


Deixe o trigo para quibe de molho por 3 horas, escorra muito bem e esprema o trigo.
Misture os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador. Enrole em formato de quibes e frite em óleo quente. Coloque sobre papel-toalha e sirva.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: cerca de 100 quibes