Mousse de frango

Ingredientes


• 400g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 lata de creme de leite sem soro
• cheiro-verde picado a gosto
• 1/2 tablete de caldo de frango dissolvidos em 1 xícara (chá) de água
• sal a gosto
• 1/2 pacote de gelatina sem sabor (24g)
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo


Bata no liquidificador o peito de frango desfiado, a xícara do caldo de frango, a maionese, o catchup, o creme de leite, o cheiro-verde picado e a gelatina previamente dissolvida na xícara (chá) de água.
Coloque em uma fôrma redonda canelada com 20cm de diâmetro e leve para a geladeira até firmar (cerca de 2h). Sirva com bolacha de sal ou torradinhas.

Tempo de preparo: 2h 30min
Rendimento: 4 porções