Frango preguiçoso

Ingredientes


• 1 e 1/2k de coxa e sobrecoxa de frango limpos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de farinha de milho temperada
• 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca temperada
• cheiro-verde a gosto
• alho picadinho a gosto
• pimenta e sal a gosto
• 1/2 xícara de óleo
• 1 saco plástico limpo

Modo de preparo


Coloque o frango e todos os outros ingredientes (inclusive o óleo) dentro do saco, feche a boca e sacuda bem.
Unte uma fôrma com óleo, arrume os pedaços de frango, regue com um pouco de óleo ou azeite e leve ao forno médio para assar. Quando dourar a farinha, está pronto.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções