Frango inteiro na panela de pressão

Ingredientes:


• 1 frango inteiro
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 10 fatias de bacon
• 1 litro de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo:


Tempere o frango com sal e deixe pegar gosto por pelo menos 2 horas. Coloque as 2 cebolas inteiras, os 2 dentes de alho inteiros e as 10 fatias de bacon dentro do frango e costure para que os ingredientes não saiam.
Coloque o óleo na panela de pressão e depois de bem quente coloque o frango e deixe dourar um pouco. Feche a panela e depois que pegar pressão deixe 15 minutos. Abra a panela, vire o frango, tampe novamente a panela e deixe mais 15 minutos. Retire o frango e coloque em papel absorvente.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções