Frango com arroz na panela de pressão

Ingredientes:

1k de frango cortado em pedaços
2 dentes de alho picadinhos
suco de 1 limão
2 folhas de louro
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
1 colher (sopa) de colorífico
2 xícaras (chá) de arroz tipo agulhinha lavado e escorrido
1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 cenoura média cortada em cubinhos
1 xícara (chá) de vagem macarrão cortada em rodelinhas
1 lata de milho verde (sem o líquido)
3 1/2 xícaras (chá) de água quente
cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Tempere o frango com alho, limão, louro, pimenta-do-reino e sal. Deixe pegar gosto por pelo menos 20 minutos.
Numa panela de pressão refogue o frango no óleo até que doure. Coloque o restante dos ingredientes menos o cheiro-verde, mexa, acerte o sal, tampe a panela e deixe em fogo médio. Logo que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue o fogo, deixe sair a pressão naturalmente e abra a panela após 20 minutos. Salpique cheiro-verde e sirva.