- 1k de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- suco de 1 limão
- 1 tablete de caldo de frango dissolvido
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres rasas (sopa) de curry
- 1 lata de milho escorridos
- cogumelos a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o peito com a cebola, os alhos, as folhas de louro, o shoyu, o limão e o caldo de frango. Quando estiver cozido, retire da panela e desfie, reserve uma xícara (chá) do caldo que foi feito o cozimento.
Na panela, em fogo médio, junte o frango desfiado e os demais ingredientes e mexa até obter um creme homogêneo. Coloque em um refratário, polvilhe com o queijo e coloque para assar até o fundo ficar dourado.
Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 8 porções
