Filé de frango enroladinho

Ingredientes


• 1k de filé de frango
• sal a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• suco de 1 limão
• 400g de bacon fatiado
• 200g de mussarela fatiada
• 200g de queijo parmesão ralado
• suco de 2 laranjas
• manteiga para untar

Modo de preparo


Tempere os filés com alho, sal e suco de limão e deixe pegar gosto. Coloque uma fatia de bacon em cima de cada filé e por cima do bacon uma fatia de mussarela. Enrole, prenda com palito de dente e passe no queijo ralado. Unte um refratário e coloque os filés enrolados, regue os filés com o suco de laranja, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções