Carne de panela em cubos na cerveja

Ingredientes:


• 1k de coxão mole cortado em cubos grandes
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 garrafinha de cerveja preta
• 1 envelope de creme de cebola
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
• 2 colheres (sopa) de coentro picadinho

Modo de preparo:


Numa panela de pressão misture o molho de tomate, a cerveja preta, o creme de cebola e os cubos da carne (não precisa temperar). Feche a panela de pressão e leve ao fogo por mais ou menos 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e desmanchando. Desligue o fogo, junte o cheiro-verde e o coentro, mexa e sirva.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 6 porções