Bife à milanesa light

Ingredientes:


• 1k de bife (patinho, alcatra, coxão mole ou mignon)
• 4 dentes de alho amassados
• sal e temperos a gosto
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 xícaras (chá) de farinha de aveia

Modo de preparo:


Tempere os bifes com alho, sal, temperos a gosto e deixe pegar gosto por 30 minutos. Em uma travessa, bata os ovos e acrescente o leite. Passe os bifes um a um pela farinha de aveia, depois passe-os pela mistura de ovos e leite e passe novamente pela farinha de aveia. Unte bem uma fôrma, disponha os bifes e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos, virando após 15 minutos para que fiquem dourados dos dois lados.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções