Ingredientes:

• 1k de bife (patinho, alcatra, coxão mole ou mignon)
• 4 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• 200ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• farinha de rosca
• óleo para fritar

Modo de preparo:

Tempere os bifes com o alho e o sal e reserve. Misture a farinha de trigo com o leite de coco, passe os bifes um a um nessa mistura, depois passe na farinha de rosca. Frite um a um ou, no máximo, de 2 a 2, em óleo bem quente.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções