Frango gratinado

Ingredientes:


• 1k de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de molho de tomate
• 2 tabletes de caldo de frango
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de salsa picada ou coentro
• queijo ralado a gosto
• 100g de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:


Numa panela, aqueça a água e dissolva os tabletes de caldo de frango. Acrescente o molho de tomate e o frango e mexa até levantar fervura. Coloque a farinha de trigo e mexa até engrossar. Acrescente o creme de leite, mexa bem e acrescente a salsa picada.
Coloque em uma travessa refratária, jogue por cima a manteiga e depois espalhe o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por mais ou menos 15 minutos.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções