Frango ao termidor

Ingredientes:


• 2 peitos de frango sem osso e sem pele picados em pedaços pequenos
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de molho de tomate refogado
• 300g de queijo mussarela em fatias
• 1 copo de molho branco (use o copo de requeijão como medida)
• temperos verdes à vontade
• sal a gosto
• 3 dentes de alho picados
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 cebola média ralada
• queijo ralado a gosto

Modo de preparo:


Tempere o frango com o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Leve para cozinhar em fogo médio e, quando estiver cozido acrescente o molho de tomate refogado e os temperos verdes. Deixe apurar por uns 5 minutos, retire do fogo e coloque em um refratário. Cubra com a mussarela em fatias e por cima da mussarela jogue o molho branco misturado previamente com o requeijão cremoso. Cubra tudo com queijo ralado e leve ao forno até começar a ferver.

Tempo de preparo: 1h 20min
Rendimento: 8 porções