Ingredientes:
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe pegar gosto por pelo menos 2 horas. Dissolva os tabletes de caldo de frango em um pouco do leite morno, misture ao restante do leite e despeje sobre o frango até cobrir. Deixe descansar de um dia para o outro e escorra. Misture a farinha de rosca com o queijo, empane as coxas e sobrecoxas e coloque para assar até dourar.
- 8 pedaços de coxas e sobrecoxas de frango
- 1 litro de leite
- 2 tabletes de caldo de frango
- 200g de farinha de rosca
- 1 pacote de queijo parmesão
- 4 dentes de alho picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe pegar gosto por pelo menos 2 horas. Dissolva os tabletes de caldo de frango em um pouco do leite morno, misture ao restante do leite e despeje sobre o frango até cobrir. Deixe descansar de um dia para o outro e escorra. Misture a farinha de rosca com o queijo, empane as coxas e sobrecoxas e coloque para assar até dourar.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções